Aidil Fitri 2012

Hidangan raya pertama rendang, smabal kacang dan lodeh.
1)Resepi rendang:
2 ekor ayam kampung ( Tersilap sebab masuk awal..hasilnya hancur), bawang merah 20 biji, bawang putih dalam 8 ulas, lengkuas 2 inci, serai titik dalam sepuluh, cili kering ( 25-30 ),daun limau purut, dan kerisik last sekali dan santan 1 kilo.
Kalau guna ayam pencen rendam dulu dalam nenas selama 20 min ye.
2) resepi lodeh.
Tumbuk bawang merah, putih dan udang kering. Masukkan bahan keras dulu spt tempeh, tahu kering dan lobak, udang segar masuukan santan dan bahan lembut ie suhun, terung, kacang panjang dan udang segar. Bolhe tambah kiub bilis supaya lagi sedap.
3) Sambal kacang: Macam masak sambal cuma tambah udang kering tumbuk, gula melaka dan serai titik.

Gambar beraya rumah Kak Inab( Ola dan Wildad) dan beraya rumah Kak Idah